雙陳:知道了這幾點,跟人喝茶才敢聊革登!

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67閱讀 2021-04-16 01:39 產(chǎn)地

  革登古茶山位于西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng),地處倚邦茶山和莽枝茶山之間,面積約150平方公里,是古六大茶山中面積最小的一座,也是古六大茶山中古茶園存量最少的一座。

  古六大茶山的少數(shù)民族歷來尊孔明為茶祖,認為是孔明教他們種的茶樹,他們感恩孔明,將孔明山看做是孔明的化身。在古六大茶山中,革登茶山雖然最小,但離孔明山最近,因而在古六大茶山中有著特殊的地位和傲人的名氣。

  在革登遙望孔明山

  清阮?!镀斩尽份d:“其治革登山,有茶王樹,較眾茶獨高大,士人常采茶時,先具酒醴祖祭于此。”在古六大茶山中,這是唯一一顆被載入史冊的茶樹,革登也因此曾在古六大茶山中一山獨大。

  據(jù)說當年,革登茶王樹一年可采摘鮮葉五擔。遺憾的是,這顆茶王樹在民國初年自然枯老而死,現(xiàn)在只留一個大坑,昭示茶王樹曾經(jīng)的威儀。

  革登茶王坑

  清代乾隆年間是革登老寨最興旺的時期,有二三百戶人家。乾隆四十六年(1781年)革登蓋了一座關帝廟。關帝廟占地一千多平方米,此廟當時建得很精美,廟內(nèi)關公的頭像上還涂著金粉,足見革登當時的繁華。

  到了道光年間,革登有上萬畝的茶園,茶園往東接到倚邦的習崆山,往西接到莽枝的牛滾塘,茶園成片連綿不斷,連跨好幾座山頭。

  革登古茶園

  咸豐年間,莽枝茶山的民族械斗波及到革登茶山,那場戰(zhàn)亂讓革登茶山茶園被大面積破壞,人口銳減,一度衰落。

  時至今日,革登茶山僅留存下茶房、直蚌、撬頭山等幾片古茶園,累計不足500畝,產(chǎn)量極少,成為唯一可以助我們探尋革登古茶山往昔榮耀滋味的窗口。

  名山春料——2020年革登古樹

  此原料以20斤為一份接受定制,選用2020年革登野放型喬木古樹春茶為原料。

  2020年革登古樹生茶,湯色綠黃,茶湯清透;湯面香氣以蜜香和野花香為主,有少許青葉香,湯中主要是蜜蘭香,杯底有花蜜香和奶香,香氣豐富而清雅,有明顯的山韻氣息。茶湯入口甘甜度高,苦澀細微,湯水細膩,口感清爽;飲后回甘快而強,生津細且長,齒頰生風,喉底清涼甜潤。

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